News — beerpairing

H μπύρα μαζί με ένα γλυκό μπορεί να μετατραπεί σε έναν αναπάντεχο συνδυασμό απόλαυσης. Ο συνδυασμός ποτών με οποιοδήποτε τρόφιμο δεν είναι τόσο απλό, ωστόσο, υπάρχουν στοιχεία που μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Το πιο σημαντικό πράγμα για την αξιολόγηση κατά το συνδυασμό μιας μπύρας με ένα επιδόρπιο είναι η γλυκύτητα.Η ζάχαρη στο επιδόρπιο επηρεάζει την αντίληψη για τη γεύση της μπύρας. Ένα επιδόρπιο με αυξημένη ποσότητα ζάχαρα μπορεί να διαταράξει την ισορροπία στη γεύση μιας μπύρας. Ας αναλύσουμε το θέμα με παραδείγματα: Επιδόρπια με βάση τη σοκολάτα Μια επιλογή είναι να επιλέξετε ένα συνδυασμό με Σκούρα σοκολατένια γεύση μαζί με σκούρες μπύρες....